小龙虾怎么洗简单又干净-4个步骤图文详解

  • 发布者:admin
  • 2020/8/2 12:32:04
  • 来源:知互网

  小龙虾的美味不用在这里多介绍了,特别是在夏季来临之时,更是到处都是挂满吃龙虾的招牌。但不论是在饭店还是在家中,吃龙虾都要将其清洗干净,倘若脏兮兮的未清除干净,哪怕是做熟吃了也会闹肚子等。


  小龙虾,生存适应能力是非常强的,能够适应各种污染环境生存,在含有重金属污染等,高污染的水质下都可以生存繁殖的,所以这也是我们认为小龙虾比较脏的原因之一。小龙虾不管是口感还是味道上都极佳,是很多伙伴们都爱吃,但因为在清洗这个环节比较麻烦,很多朋友不知道小龙虾怎么洗简单又干净,因为担心迟到一些较为脏的东西,所以很多朋友只能”把爱而弃之“,下面小编给大家介绍几个怎样洗小龙虾去污最快的小方法。

  小龙虾怎么洗简单又干净

  1、准备好一盆,盐水或醋水,将小龙虾放在里面浸泡100~200分钟,在浸泡后再换几次清水清洗。(忌用洗虾粉清洗小龙虾,据研究表明洗虾粉的主要成分是草酸,不宜食用,如果过度食用会导致呕吐现象)。


  2、在小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢的,所以一定要清洗干净,经过浸泡清洗后,用刷子使劲刷小龙虾的外壳,特别是起小龙虾的腹部,直到能看到青色的虾肉为止,不要图省事。


  3、小龙虾的胃部是在头部的,也是重金属含量最多的地方,要按照45度角将头剪掉,把胃部取出来(黑色囊状物体就是胃了),但不要把虾头的黄膏去掉,因为虾头的黄膏是可以吃用的。(小龙虾的腿可以剪掉,也可以不剪掉,主要看个人喜好)


  4、抓住龙虾尾巴中间的两部分,用手捏住尾巴中间那根尾翼左右拧,直到断开为止,把虾线扯出来,也就是虾肠。


  以上是小龙虾怎么清洗的方法。因为时间的原因,小龙虾的做法就不多介绍了,在百度上可以找到很多相关的做法。